MENU DE SAN VALENTÍN

Entrante:

  • Pan de Coca de Folgueroles con Tomate de Colgar
  • Jamón Ibérico de Bellota
  • Terrina de foie con tostaditas de pan de espelta
  • Navajas de las Rias gallegas a la Donostiarra
  • Langostinos de Sant Carles de la Rápita a la plancha con ajo y perejil
  • Berberechos al vapor con ralladura de lima
  • Degustación de arroz cremoso de gamba de Vilanova

Plato (a escoger)

  • Suquet de rape y bogavante Pais al estilo Port de la Selva o
  • Solomillo de ternera a la brasa de carbón de encina con foie poelée, tatin de manzana y Salsa Oporto

Postre

  • Corazón de frambuesa con fruta de la Pasión y sorbete de pétalos de Rosa

Begudes

  • Agua Mineral Font Vella
  • Vino tinto Luis Cañas Crianza 2009
  • Vino blanco Gramona Mas Escorpí 2011
  • Cava Parxet Brut
  • Café e infusiones

Precio por persona: 52.5 € IVA incluido. Se incluye las bebidas indicadas en el menú..

Os recomendamos que confirméis la reserva lo antes posible porque es una fecha muy solicitada.