MENU DE SAN VALENTÍN
Entrante:
- Pan de Coca de Folgueroles con Tomate de Colgar
- Jamón Ibérico de Bellota
- Terrina de foie con tostaditas de pan de espelta
- Navajas de las Rias gallegas a la Donostiarra
- Langostinos de Sant Carles de la Rápita a la plancha con ajo y perejil
- Berberechos al vapor con ralladura de lima
- Degustación de arroz cremoso de gamba de Vilanova
Plato (a escoger)
- Suquet de rape y bogavante Pais al estilo Port de la Selva o
- Solomillo de ternera a la brasa de carbón de encina con foie poelée, tatin de manzana y Salsa Oporto
Postre
- Corazón de frambuesa con fruta de la Pasión y sorbete de pétalos de Rosa
Begudes
- Agua Mineral Font Vella
- Vino tinto Luis Cañas Crianza 2009
- Vino blanco Gramona Mas Escorpí 2011
- Cava Parxet Brut
- Café e infusiones
Castellano 
Català
